Наверное каждый второй задумывался переехать из города в село, уйти от этой городской суеты и вырваться на свободу. И конечно возникает вопрос - чем заняться в селе, какой малый бизнес на селе выбрать, чем заняться, что бы иметь необходимый доход.
Малый бизнес на селе имеет свою специфику, который не каждый городской житель знает. И конечно вслепую никто ехать не хочет. Итак, какая же сфера деятельности сейчас на селе самая рентабельная?

Малый бизнес на селе.

Не секрет, что животноводство сейчас большей частью убыточно и сидит на дотациях. Поэтому крупный рогатый скот, свиней, сразу разводить не стоит.
Есть потребители в Москве, крупные рестораны, которые готовы покупать элитное мясо по очень большой цене. Например, барашек идет по цене по 800-900 рублей, что конечно делает рентабельным их выращивание. Но таких потребителей надо еще найти.
Так же как и бычков есть смысл выращивать один сезон и сдавать осенью, на такое мясо тоже есть хорошая закупочная цена. Рентабельность тут зависит от того, насколько дешево вы найдете корма. Такие варианты на селе есть, путем долей на полях.
Мясо кроликов выходит дороговато, хоть и выращивание их ямочным способом не требует оборудования. Но едят кролики много, мясо получается дорогое при небольшом привесе. Если цена на рынке этого оправдывает и травы много, тогда дерзайте.
Из всех животных особого внимания при рассмотрении малого бизнеса на селе заслуживают козы. Выхлоп у них получается действительно интересный - 10 к одному. Козы дают молоко, которое считается диетическим и ценится высоко. Скажу недавний пример - купили козу за 3,5 тысячи рублей, которая в день дает 3 литра молока. Окупится такая очень скоро.  Козы неприхотливы, едят все что дадите. Особенности разведения и ухода смотрите в других источниках.
Это все, что касается животноводства в малом бизнесе на селе.
Парниковый бизнес, выращивание овощей круглый год, отдельная, так же очень прибыльная статья дохода. Но для нее потребуется теплый зимний парник. Обычно его делают утопленным в землю, что бы слой земли так же держал тепло и снижал затраты на отопление. Внутрь ставят систему отопления. И естественно, трудозатрат тут будет много, к этому надо будет сразу быть готовым.
Кур обычно держат "по умолчанию", но имейте в виду что курам нужен корм. И не только трава с огорода. Держат обычно для себя и лишнее на продажу, что бы окупить свое.
В общем, если сейчас посмотреть на села в Ульяновской области например, то набор примерно одинаков - у каждого третьего-четвертого корова, редко у кого свиньи. Куры практически у всех. И те, кто имеет машину и сбыт на козье молоко, держат коз.
Почему нужна машина? Потому что сбыт и на молоко и на овощи в деревне нет смысла искать, и надо будет в каком-то режиме переправлять все на рынок. Для молока надо будет холодильник.
Дальше все надо просчитывать уже индивидуально - как далеко от города, какую машину нужно, какой холодильник, какую теплицу. Что бы малый бизнес на селе не вышел убыточным.
Когда будете просчитывать, включайте в стоимость все затраты. Не забывайте отопление, электричество, бензин и остальное.
В пплане экономии на бензин лучше конечно выбирать деревню с развитой инфраструктурой (что бы зимой не тратиться на чистку снега например и не бегать с сотовой связью, ловя сигнал) и не так далеко от города, что бы экономить на бензине.
Любой малый бизнес на селе можно сделать прибыльным, если просчитать логистику процесса, найти сбыт по нужной цене и т.д.
Удачных вам начинаний!